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PASTA VERDE
Ingrédients
Pour 2 personnes :
5 branches de chou kale
300g de feuilles d’épinards frais
200g de petits pois frais ou
surgelés
1 échalote
1 gousse d’ail
1 pot de Mo fraîche
2 c a s de pti frais nature
1 poignée de pistaches
concassées
200g de pâtes de votre choix.
Préparation
-
Dans une poêle, faites revenir une échalote dans un filet d’huile d’olive, puis ajoutez le
chou kale émincé et les feuilles d’épinards et laissez cuire à feu doux.
Ajoutez ensuite la mo fraîche et laissez à feu doux à nouveau 10 minutes. Salez et
poivrez.
Faites cuire les petits pois selon le temps indiqué dans une casserole d’eau bouillante.
Puis faites cuire les pâtes de votre choix.
Une fois les pâtes cuites, ajoutez-les dans la poêle et remuez pour que les saveurs se
mélangent.
Dressez votre préparation dans des assiettes, ajoutez une bonne cuillère de p'tit frais
nature, des pistaches concassées et un filet d’huile d’olive.
Vous pouvez maintenant vous régaler avec ces pastaaaaa du tonnerre 💥
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