Recette pancakes vegan

Temps de préparation

PANCAKES VEGAN

Ingrédients

  • 75 mL de lait végétal

  • 1cac de vinaigre de cidre

  • 150g de farine

  • 1 cac de levure chimique

  • 1/2 cac de sel

  • 120g de moyourt nature morice

  • 1 citron

  • Dans un petit bol, fouetter le lait avec le vinaigre et laisser reposer quelques minutes.

  • Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure et le sel.

  • Incorporer le mo'yourt et le lait, puis le jus et le zeste du citron. Laisser reposer une dizaine de minutes.

  • Huilez une poele et faire cuire les pancakes 1 à 2 minutes de chaque côté.

Préparation

Preparation | 30min

Prêt en | 1h

Conservation | 1 semaine