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MUFFIN À LA
NOIX DE COCO
Ingrédients
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150g de brassé coco Morice
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60g de farine
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20g de farine de coco
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15g de noix de coco râpée
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50g de sucre
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35g d'huile
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2 c. à c. de levure
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30g de lait de coco
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40g de pépites de chocolat
Préparation
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Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs : farines, noix de coco râpée, sucre, levure
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Ajoutez dans le récipient les ingrédients humides : huile, lait de coco
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Bien mélanger le tout puis ajouter les pépites de chocolat et verser dans des moules.
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Cuire 20/25min à 180°C.
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