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TARTELETTES
AUX MYRTILLES
Ingrédients
1 pot de skyr
Quelques myrtilles
Pour la pâte :
100g de noisettes bio
100g d’amandes bio
100g de dattes
1cuillère à café de purée d’amande
Préparation
Préparer la pâte :
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Mixer grossièrement les noisettes et les amandes. Incorporer les dattes, mixer à nouveau.
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Ajouter la purée d ‘amande et mélanger avec les doigts pour agglomérer la pâte.
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Répartir la pâte dans 4 moules àà tartelettes préalablement recouvert de papier sulfurisé et tasser du bouts des doigts sur toute la surface en remontant bien sur les bords.
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Laisser reposer au frais.
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Garnir les tartelettes au moment de servir avec 3 cuillères à soupe de skyr et quelques myrtilles.
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Décorer avec des fleurs comestibles ou un peu de sucre glace.
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